Maria og maden.

Madkunsten fylder meget i Marias hjerte. Den interesse har hun  lært af sin mor. Det har bl.a. medført, at Maria har haft en butik med assiatiske fødevarer i Gendarmergaarden og senere hen på Markedspladsen. Før det arbejdede Maria på kantinen på VUC. Maria underviser i madlavning på AOF. Pt. er hun i køkkenet i en vuggestue.

Som noget særligt holder hun "madaftener" på Kulturkassernen i 10 af årets måneder den første fredag for 75 kr.. Man kan afprøve sin madkunst og lære nyt og hygge sig med fællesspisning. Man tilmelder sig hos Maria. - Maria laver også "mad ud af huset" på bestilling og efter folks ønsker, og går også ud som kogekone. - Der er forskel på tamilsk mad og thailandsk, indisk og kinesisk. Maria kan det hele........

Maria står også bag "Det Søde Hjerte", der arbejder for at støtte og bedre situationen for tamiler på Sri Lanka, som er blevet ramt af amputationer, som følge af mange års borgerkrig.